①お酒について

青森の特別純米酒「豊盃」

投稿日:2017年12月14日 更新日:

最近、青森で人気があるお酒です。

蔵元は青森県弘前市にある三浦酒造です。

最初、東京で「豊盃」を飲んだ時は衝撃でした。

青森で美味しいお酒といったら「田酒」だけだと思っていたからです。

「豊盃」は、青森が生んだ銘酒の一つに間違いりません。

JAL国内線ファーストクラスにも選ばれた日本酒です。

豊盃の由来ですが、青森の大名である津軽為信公が戦場で兵士の士気を高めるために歌った「ホウハイ」がもとになっているそうです。

味わいですが、芳醇な香りと甘い味覚のお酒てす。

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