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お酒と肴中村萬次郎の独り言ブログ

: 入手不可能！十四代の最高峰「龍泉」純米大吟醸の驚きの価格とは？

2018/01/04 -②日本酒のおすすめ

「十四代」については以前、次の記事で紹介しましたが、今回は十四代の最高峰「龍泉」純米大吟醸についてです。定価では入手困難！幻の最高級の日本酒「十四代」「龍泉」のボトルです。骨董品のような形です。 ...

: 朝から飲める上野（アメ横）の大衆酒場「もつ焼き大統領」

2018/01/02 -⑤酒処

昼間からお酒が飲める上野駅近くのアメ横にある名店「もつ焼き大統領」について紹介します。場所は、アメ横に入った直ぐのところにあります。本店と支店の両方がアメ横にあります。下の地図は本店の方です。 ...

: 未知の日本酒に出会える定期便「サケタク」が酒好きにはたまらない？

2018/01/01 -②日本酒のおすすめ

隠れた銘酒はたくさんある(99.9%は知らない) 日本酒の銘柄は、約15000銘柄もあるそうです。私たちが酒屋、居酒屋で出会える日本酒は、わずか数十本です。(99.9%は知らない) それらは有名な銘 ...

: 昭和初期が残るＢＥＥＲＢＡＲ「オールドジャンク」

2017/12/30 -⑤酒処

青森県弘前市は、人口17万人の都市です。市内には、人口のわりに飲み屋が多く、最近は、ＢＡＲが増えています。紹介するのは、ＢＥＥＲＢＡＲ「オールドジャンク(Old Junk)」です。この「オー ...

: 青森県弘前市にある馬肉居酒屋「櫻」

2017/12/30 -⑤酒処

馬刺しが美味しいお店を紹介します。青森県弘前市にある馬肉居酒屋「櫻」です。このお店以上に美味しいい馬刺しを出しているお店を私は知りません。最高級の馬刺しではないでしょうか。弘前市には、私の生ま ...

: 憂国純米「鬼剣舞」、藤村社長が三島由紀夫になる！

2017/12/19 -②日本酒のおすすめ

憂国純米「鬼剣舞（おにけんばい）」の蔵元は岩手県北上市にある喜久盛(きくざかり)です。この日本酒は、2年程前(2015年)に購入しました。ラベルには藤村社長が三島由紀夫のコスチュームした写真が貼っ ...

: 驚きの味、うなぎ串専門店「川二郎」（美味しんぼでも紹介）

2017/12/18 -⑤酒処

うなぎの串焼き専門の名店・居酒屋「川次郎」について紹介します。このお店は、「美味しんぼ80巻」でも紹介された名店です。美味しんぼで紹介されたときのおやじさんは二代目で、現在は三代目の女将さんがやっ ...

: 定価では入手困難！幻の最高級の日本酒「十四代」

2017/12/17 -②日本酒のおすすめ

「十四代」は、山形県村山市富並の日本酒です。今まで飲んだ中で一番、美味しかった日本酒です。以下の写真は、以前、居酒屋で飲んだ時のものです。ラベルには「十四代純米吟醸　白鶴錦」と書かれています。 ...

: 日本酒のラベル表示の意味（日本酒の種類）

2017/12/16 -①お酒について

日本酒で次のようにとか書かれているラベル見たことはないでしょうか？純米大吟醸酒しぼりたて山廃仕込み無濾過生原酒これらは、「純米」、「大吟醸酒」、「しぼりたて」、「山廃仕込み」、「無濾過」、「 ...

: 白い米と水から成る一番旨い酒、純米吟醸「一白水成」

2017/12/15 -②日本酒のおすすめ

「一白水成（いっぱくすいせい）」は、秋田県南秋田郡の純米酒です。この「一白水成」、私が大好きな日本酒の一つです。動画は、タレントである胡桃沢ひろこさんが「一白水成」を紹介したときのものです。 &n ...

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